Black Mamba BA (bottiglia)

Descrizione: Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto e bottiglia.

Aspetto Visivo: Nera e impenetrabile, la schiuma è assente.

Sentori Olfattivi: Naso con Bourbon in evidenza, emergono distintamente note di cioccolato, liquirizia e vaniglia.

Corpo e Gusto: Al palato il corpo è pieno, la consistenza oleosa. Il gusto è dominato dal bourbon e dalla nota tanninica donata dal passaggio in botte durato oltre 2 anni. Ben presenti cioccolata amara, liquirizia e vaniglia. Il tenore alcolico è avvertibile senza mai infastidire. L’amaro bilanciato e la carbonazione risulta bassa amplificando il corpo.

Abbinamenti Consigliati: Consigliamo di abbinare la Black Mamba con una torte a base di cioccolato amaro o una a base di caffè.

Bicchiere Consigliato: Snifter.

Ingredienti: Acqua, Malto d’Orzo, Destrine, Lievito, Luppolo, Vaniglia.

INFO Tecniche e Varie

IBU: 40

Grado Plato Iniziale: 32°P

Volume Alcolico: 13%

Formati disponibili: Bottiglie 33 cl;