Sweet Earth – American Brown Ale – Alc. 6% Abv.

Descrizione: Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto e bottiglia.

Aspetto Visivo: Di colore marrone con riflessi rubino, la schiuma è beige, cremosa e persistente.

Sentori Olfattivi: Aroma complesso in cui spiccano sentori di tostato, caramello, nocciola ed una lieve nota di affumicatura.

Corpo e Gusto: Al palato è morbida e setosa con note di tostato, liquirizia, caramello e sentori terrosi. Il retrogusto è amaro e persistente. Il corpo è medio e la carbonazione moderata.

Abbinamenti Consigliati: La Sweet Earth, grazie alla leggerissima nota affumicata e ai malti tostati che la caratterizzano, si abbina molto bene a carni rosse cotte sul barbecue. È ottima anche affiancata a formaggi stagionati come il parmigiano, il caciocavallo o la scamorza affumicata.

Bicchiere Consigliato: Pinta Americana.

Ingredienti: Acqua, Malto d’Orzo, Frumento, Luppolo, Lievito.

INFO Tecniche e Varie

IBU: 30

Grado Plato Iniziale: 13,6°P

Volume Alcolico: 6%

Formati disponibili: Bottiglia 33 cl e 75 cl – keykeg/unikeg 20/30 lt;

Temperatura di servizio: 10 °C