Sunny Side
Vermont Edition
Descrizione: Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in lattina.
Aspetto Visivo: Di colore dorato, velata, con schiuma bianca, pannosa e persistente.
Sentori Olfattivi: Aroma fresco ed con frutta tropicale in evidenza più un tocco di resina.
Corpo e Gusto: Al palato c’è un alternanza di pompelmo e frutta tropicale. L’amaro è moderato mentre il tenore alcolico risulta poco avvertibile. La Sunny Side Vermont Edition è volutamente meno secca della sorella ma resta moderatamente carbonata per invogliare la bevuta.
Abbinamenti Consigliati: Il classico abbinamento della Vermont IPA è con le fritture, e la Vermont non è da meno: ottima se affiancata a un bel fish and chips, o anche a fritture di mare o semplici patatine fritte. Si abbina molto bene a pesci saporiti come il salmone ma anche a carni succulente. Da provare insieme alla cheescake, di cui esalta il sapore grazie agli aromi fruttati sprigionati dal mix di luppoli utilizzati.
Bicchiere Consigliato: Pinta Americana.
Ingredienti: Acqua, Malto d’Orzo, Luppolo, Lievito.
INFO Tecniche e Varie
IBU: 30
Grado Plato Iniziale: 14,5°P
Volume Alcolico: 7%
Formati disponibili: Lattina 44 cl – keykeg/unikeg 20/30 lt;
Temperatura di servizio: 8 °C[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
